Pure keuken met eerlijke gerechten die de producten respecteren.
Als uitbaters van Eat Things, Mateo en Sofie, willen we de zaak ’terug naar de roots’ brengen. De kwaliteit van elk gerecht staat voor ons centraal en dat weerspiegelt zich in ons menu van ‘eerlijke’ gerechten. U kunt in onze sfeervolle zaak terecht voor een gezellig diner. Bij Eat Things is het de ideale manier om je dag zelfs te breken en onthouden, te verwennen en op te laden.
Tot gauw, Culinaire groet, Mateo & Sofie
Reserveren kan via whatsApp berichtje naar 0479/07.14.41 of telefonisch.
Mailen kan ook naar info@eatthings.be (langere wachttijd voor antwoord)
Onze Chef, Mateo Jankovic.
Mateo is de chef met Kroatische afkomst en dat zal je zeker terug vinden in de heerlijke kruiding van de gerechten. We werken uitsluitend met dagverse producten die op een pure manier worden bereid. Zijn vrouw Sofie zal jullie ontvangen en er voor zorgen dat jullie een gezellige avond beleven.
Graag bij allergieën dit te melden bij de reservatie of bij het binnenkomen.
à la carte.
Gamba tropézienne gegrild.
Met kruidenboter van "De Chef", warme groentjes en gebakken krieltjes apart geserveerd.
Calamaris in zijn geheel gegrild.
Met olijfolie, look en platte peterselie met warme groentjes en gebakken krieltjes apart geserveerd.
Wilde zeebaarsfilet gegrild.
Op een bedje van warme groentjes, tomatensaus en krieltjes.
Bouillabaisse van "De Chef". (Kroatische wijzen).
Met verse vis en schaaldieren in een pittige kruidige bouillon met tomaat en aardappelschijfjes.
Rib-eye gegrild, perfect gemarmerd.
Vers van het mes en vol smaak. Met gebakken krieltjes, warme groentjes.
Ossenhaasreepjes uit de wok.
Met ajuin, tandoori kruiden, teriyaki en rijst.
Kippenblokjes in een pittige pindasaus.
Met rijst of noedels, atjar, koriander en gefrituurde ajuin.
Steak tartaar van "De Chef".
Pittig gerechtje met gebakken krieltjes en een fris slaatje.
Chateaubriand “Eat Things”.
Met tapenade van tomaat, parmezaan, rucola, balsamico, gebakken krieltjes en truffels.
Escalope alla milanese.
Met tomatensaus, verse pasta en parmezaan.
Escalope parmigiano gegratineerd.
Met zachte mosterd, broccoli, tomatensaus en parmezaan.
Vegetarische warme salade,
Met verschillende groentjes en krieltjes gebakken en gekruid met basilicum afgewerkt met een truffel dressing en balsamico.
Salade Thai beef (Chateaubriand),
Mix sla met een Thaise dressing, sesam dressing, fruit, koriander en gefrituurde ui.
Vegetarische pasta.
Met verschillende groentjes en een kruidige tomatensaus afgewerkt met parmezaan.
Pasta carpaccio.
Met tomatensaus, truffelolie, parmezaan, rucola en balsamico.
Verse pasta truffel.
In een parmezaan botersaus met boschampignons, truffelolie en truffel.
Reuze ravioli gevuld.
Met ricotta, truffel, boschampignon. Overgoten met een parmezaan saus en afgewerkt met truffel.
Cheesecake van "De Chef".
Met een bodem van speculaas, vers fruit en aardbeincoulis.
Créme Brulée artisanaal.
Met gebrande kandijsuiker en een bolletje vanille-ijs.
Moelleux van chocolade artisanaal.
Met vanille-ijs en fruit.
Dame Blanche.
Met warme chocoladesaus.
Warme apfelstrudel.
Met een bolletje vanille-ijs, vers fruit en slagroom.
Selectie van kazen.
Met vijgenconfituur en een noten, rozijnentoast.
Carpaccio van ossenhaas.
Met een truffeldressing, parmezaan, balsamico, rucola en kerstomaatjes.
Beef Tataki van Chateaubriand.
Met een Thaise dressing, sesamdressing, wakame, rijstpasta en groentjes.
Gekarameliseerd witloof.
Met fijn gesneden ganzenlever, fleur de sel en balsamicoazijn.
Kroatische ham uit Drnis. “Exclusief product van Kroatië”.
Gezouten, gerookt, gedroogd 18 maanden. Geserveerd met kerstomaatjes, rucola en een truffel tapenade.
Gegrilde groene asperges.
Met Morbier kaas in de oven gesmolten, truffel dressing, balsamico en Kroatische ham.
Tartaar van avocado.
Met groene asperges, gerookte zalm en een champagnedressing.
Escargot uit zijn huisje.
In een boterlook saus met champignons, platte peterselie en afgekruid met een kruidenmix.
Scampi Diablo.
In een lichte, pittige, romige tomatensaus met ui en paprika.
Octopusarm gegaard en gebakken.
Op een wortelcrème met zeekraal en balsamico, tijm en rozemarijn.
Carpaccio van coquille.
Met olijfolie, citroen, rijstazijn, crème van wasabi en limoen koriander met gefrituurde ui.
Toast coquille.
Met carpaccio van coquille, gebakken coquille, fris witloofslaatje en een dun sneetje ganzenlever.
Gebakken coquille,
Op een wortelcrème met gemarineerde shiitake.
Voorgerechten:
Gebakken coquille.
in een rundbouillon met pastinaak crème, gebakken champignon en truffel.
Vitello tonnato.
Met een tonijn dressing, parmezaan , rucola, balsamico en reuze kappers.
Hoofdgerechten:
Gamba Buzara.
Reuze gamba's in een (Kroatische) saus bereid op basis van witte wijn, tomaat, look en ajuin.
Polpette van De Chef.
Kruidige gehaktballen in een lekkere milanaise saus met een verse pasta.
Kabeljauwhaasje op zijn vel gebakken.
Met een lichte mosterdsaus, verse spinazie en puree.
